Sur le thème de la durabilité dans la belle vue Spiez
De nos jours, tout le monde parle de durabilité et l'associe souvent à des pailles de bambou au bar ou à un hôtel sans plastique et sans papier. Bien sûr, nous essayons d'éviter les éléments en plastique et les déchets de papier, c'est une évidence pour nous à la belle vue.
Nous avons décidé d'avoir notre propre credo de durabilité à quatre niveaux, qui est vécu par toute l'équipe chaque jour.
Philosophie des employés
Nous sélectionnons les employés qui vivent dans la région et leur offrons un poste à l'année
Nous sommes attentifs à l'honnêteté, à la loyauté et à la convivialité de nos employés - nous essayons de couvrir leurs faiblesses et préférons travailler sur leurs points forts
Nous essayons de donner aux personnes souffrant d'un handicap mental un changement dans leur vie quotidienne par le biais du volontariat
Satisfaction des employés = satisfaction des clients
2. la sélection des fournisseurs
Nos voisins sont le premier point de contact lorsqu'il s'agit de faire des achats
Dans la mesure du possible, tous nos produits proviennent de l'Oberland bernois
Les produits typiques de Spiez font l'objet d'une attention particulière chez nous
Les fournisseurs issus de milieux sociaux sont particulièrement populaires chez nous
3. conception de l'offre
La régionalité est très importante pour nous
Chez nous, tout est fait maison et fraîchement préparé - moins, c'est plus !
Les déchets alimentaires sont très importants pour nous, c'est pourquoi nos portions sont plutôt petites, mais il y a toujours une recharge gratuite
Tous les trois mois, notre carte est adaptée à la saison
4. l'entretien des infrastructures
En tant qu'auberge de 116 ans, nous sommes attentifs à la culture et à la tradition de l'industrie hôtelière
Lors de la rénovation, nous essayons de mettre l'accent sur l'histoire de la maison
Nous ne nous contentons pas de remplacer tout ce qui est neuf, mais nous essayons de réutiliser le mobilier existant par le recyclage et le travail manuel
Pour les travaux d'entretien et de rénovation, nous travaillons exclusivement avec des entreprises locales
Vous avez un produit passionnant qui correspond à notre philosophie ? N'hésitez donc pas à nous contacter directement. Nous sommes toujours à votre écoute en matière de durabilité.
L'équipe de la belle vue